Est-ce que la Catalogne évoque des vins pour vous ?
Dans ce cours, nous allons chercher à mieux cerner l’histoire des vignobles de catalogne française et espagnole.
Documents
- Cours sur les vins de Catalogne : CATALOGNE
- Cours sur les vins d’Espagne : Espagne-FOAD
- Cours sur les vins du Roussillon : Roussillon-FOAD
- Carte des vins du Roussillon : carte-roussillon
- Carte des vins de Catalogne : carte catalogne espagnole.png
- Fiche vin mousseux : fiche-vin-blanc
- fiche vin rouge : fiche-vin-rouge
- Fiche à remplir : Fiche-a-remplir
Vidéos
- Route des vins : La Catalogne (52 min) : Route des vins
- Grand Entretien avec Miguel Torres – La cité du vin (1H10) : Torres
- Patrick pochon dans le Priorat (42 min) : Patrick Pochon Priorat
- Escapades en Roussillon : Les vins du Roussillon tiennent têt : Roussillon
- Adaptation au changement climatique en Roussillon (France 3) : Roussillon changement climatique
Podcast
- France culture- Episode 3/4 : La fabrique de l’identité catalane (53 min ) : https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/la-fabrique-de-l-histoire/la-fabrique-de-l-identite-catalane-2020480
- France culture – Le cas particulier de la Catalogne (12 min) : Cas particulier catalogne
- Banuyls-Collioure : les vignerons en quête de solutions : http://Solutions Roussillon
Programme et calendrier des cours d’œnologie saison 2025-2026
Charente
- Centre animation Cognac : vendredi 29 mai à 18H45 : Cognac-25-26
- C.D. Angoulême : 26 mai à 18H45 : (Vin de Bourgogne) : APCD16-26-3
- CD Angoulême : 2 juin à 18H30 : (vin de Catalogne) : APCD16-26-3
Dordogne
- Périgueux – UTL : mardi 12 mai 9H45 : UTL-25-26
- Chancelade : mercredi 13 mai à 18H30 : Chancelade-25-26
- Champcevinel : mardi 19 mai à 18H45 : Champcevinel-25-26