Vins sans alcool, vins partiellement désalcoolisés, boissons aromatisées à base de vin désalcoolisé
pourquoi ses vins envahissent les linéaires des supermarchés mais sont moins présents chez les cavistes ? Comment sont-ils élaborés ? Pourquoi certains viticulteurs les voient comme une aubaine.
Documents
- Cours sur les vins sans alcool : Vins-sans-alcool
- Fiche vin rouge : fiche-vin-rouge
- Fiche à remplir : Fiche-a-remplir
Vidéos
- Le vin sans alcool au secours des vignerons – Arte Regard (30 min) : Arte
Podcast
- France Inter : Sans alcool et sans manière : L’autre route des vins : Autre route des vins
Programme et calendrier des cours d’œnologie saison 2025-2026
Charente
- Centre animation Cognac : vendredi 20 mars à 18H45 : Cognac-25-26
- C.D. Angoulême : mardi 24 mars à 18H45 (Cévennes)
- C.D. Angoulême : mardi 28 avril à 18H45 (Vins sans alcool)
Dordogne
- Champcevinel : mardi 10 mars à 18H45 : Champcevinel-25-26
- Périgueux – UTL : mardi 17 mars à 9H45 : UTL-25-26
- Chancelade : mercredi 1 avril à 18H30 : Chancelade-25-26
Inscription
Pour vous inscrire aux cours annuels de géographie viticole, merci de compléter la fiche d’inscription et de la retourner par mail via la fiche contact du site.
Fiche d’inscription : Fiche-inscription
Cadeau/ Cours privatifs
- N’hésitez pas à offrir un cours ou une visite à vos proches ou à vos collègues.