COURS ANNUELS

L’École du vin Muscadelle met en place des cours mensuels d’œnologie

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crédit photo : Jean-Luc Pujols

Les cours d’œnologie sont ouverts à toutes les personnes qui désirent acquérir des compétences dans le domaine du vin, que vous soyez  professionnel ou amateur. Les cours ont lieu sur la Dordogne, la Charente, la Gironde. Ses cours entrent dans le cadre de la formation continue professionnelle, mais en tant qu’amateur, vous pouvez les suivre à titre personnel et à vos frais. L’objectif de ses cours et de vous former pas de vous divertir.

 » Œnologie et géographie viticole – saison 2019/2020″ 

La session se déroule en 9 modules, d’octobre à juin. Chaque module ou cours

a une durée de deux heures, et est composé  :

  • une partie théorique autour des enjeux du thème (typicité des cépages, histoire, particularité des sols, agriculture biologique, des millésimes, des vignerons, jeu d’analyses sensorielles…). 
  • une partie pratique, dédiée à l’analyse des vins, qui permet de mettre en relation ce qui a été vu auparavant et ce que l’on ressent dans les vins. 
  • de la documentation est communiquée via le site internet avant le début des cours et reste accessible ensuite.
  • Tous les cours sont animés par Isabelle Roberty, œnologue, créatrice de l’école du vin Muscadelle, spécialisée en animation et en formation professionnelle dans le domaine de l’œnologie.

Charente

Dordogne

Gironde

Pour vous inscrire aux cours annuels de géographie viticole, merci de compléter la fiche d’inscription et de la retourner par mail via la fiche contact du site.

Fiche d’inscription   pour les cours annuels saison 19/20 : Fiche-inscription

Récapitulatif lieux des cours et sorties : Calendrier-tous-cours

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crédit photo : Jean-Luc Pujols

Cours œnologie chez vous

  • Partout en France ou à l’international : Vous désirez suivre les cours annuels proposés par l’École du vin Muscadelle,  mais vous ne pouvez pas vous rendre sur les cours collectifs pour des raisons d’éloignement géographique, d’expatriation,  de disponibilité professionnelle ou autre. Vous avez  la possibilité de suivre les cours annuels  ou les cours de votre choix tout en restant chez vous, en formation à distance en France  ou à l’étranger.

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crédit photo : Isabelle Roberty

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Le vin dans le cadre de formations et de dégustations est destiné à être analysé et recraché et non bu.

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